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プロフィール
ayu
ayu
保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ﾀﾞｲｴｯﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
の資格を取得

●ｼｪﾌﾄﾞﾏﾏﾝで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
　料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

じゃが芋と大葉

2010年08月06日

先日の　ジャム教室で作った　大葉のジェノベーゼ


じゃが芋と大葉




昨日は　じゃが芋とパプリカ　鶏肉と合わせてみました

鶏のモモ肉とじゃが芋は茹でます
パプリカもサッと茹でたほうが食感がまとまるかも
それを一緒にソースと絡めるだけ



塩気はその時に調整
冷まして食べるのでチョイ濃い目に




ワイン飲みたかったけどワイン

ビールで我慢・・・



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Posted by ayu at 07:37
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