petit pas

いよいよ、筍も終わりになってきました

蕨もあまり見かけなくなってくるでしょうね

寂しい限りです

来年は保存できたらいいな

というわけで・・・

地味なお弁当・・・


卵焼き
蕨と揚げの煮物
新玉葱とイカの炒め物
ラディッシュのピクルス

昨日の晩御飯は
筍の味噌マヨ





“ひこずり（味噌よごし）”に
しようかなって思いましたが
4月のNHKの講座で試食した味噌マヨをアレンジして
作ってみました

昨夜のご飯は、もう一品はハムを使っていたので
残っていた竹輪と人参でアッサリ目にしてみましたよ

我が家はマヨネーズっていうと、ノンコレやらハーフやらという
ミニサイズがいつまでもあるので、こういうときに使うと助かります

しかも味噌で味が決まっているし、少量で済むので低カロリーです



今日はお昼から熊本10期の試験アテンドです