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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

蕗とミント

2011年05月18日

自生している蕗を毎年たんといただきます



お煮しめやら、炊き込みご飯やら、きゃら蕗やらと・・・



今日も朝から頑張って蕗を干してますよぬふりん

蕗とミント

昨日はお仕事だったので、雨も心配で(いきなり小雨がふったりするから)

ウッドデッキの端っこに置いておいたから

まだまだ半乾きでした



今日は朝からいい天気だし、お休みで野菜料理塾だけど早く帰るから

日当たりのいいところに干してます



昨年の4月末に、写真家の長野さんのご案内で阿蘇を散策した時

採ってきた土手のミントが見事に増殖(笑)

蕗とミント



いい光景です



コレで真夏もまたスッキリミントティーがいただけますが

虫に負けないようお世話したければなりませんね



今朝は娘と二人だけ出しお弁当もいらなかったので

いつもとおり起きて、庭の木に3回目の『ニーム』を散布しました



虫に負けるなよ~


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