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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

野菜料理塾でした

2011年09月13日

8月はいろいろと忙しいので
料理塾はお休みです

9月の野菜料理塾は
サトイモ、サツマイモ

季節ですね~

まだ里芋は鹿児島や宮崎が多いですが
今から楽しみです

里芋はカロリーも低いし、お料理の幅も広いからね

野菜料理塾でした



おなじみなんですが

里芋とイカの煮物
でもピリ辛に仕上げてますし、イカを柔らかく仕上げるコツも教わりました
野菜料理塾でした

秋のお味噌汁
野菜料理塾でした



野菜料理塾でした
かんたん大学イモ
(本当に簡単!!フライパン1つで完成)

野菜料理塾でした
冬瓜のあんかけ

秋だな~

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この記事へのコメント
里芋とイカの煮物のイカをやわらかく仕上げるコツと、大学芋の作り方が知りたいです!!

里芋もサツマイモも、今からたくさんできるし、もらったりもするので・・・
Posted by 谷川トマト研究所 at 2011年09月16日 20:30
谷川様
コメント有難うございます

では、メールさせていただきますね

直ぐに出来るか分かりませんが

以前メールさせてもらったところへ
お邪魔することにします

我が家も、いよいよ里芋がやってきました
これから栗や唐芋もドンドンやってきます

おかずになる唐芋料理とか
考えないと・・・
Posted by ayuayu at 2011年09月19日 00:39
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