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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

コールラビ

2012年06月07日

今日は、お休みぃ

2連休ぅ

朝から『夏の北海道展』に某、郷土のデパートへ

レイジースーザンでバックを買い
催事場へ向かい、色々めぐって会社に持ってくのだけ買ってから
アフタヌーンティールームでランチになりました

そのあと、ウロウロ

そして、帰りに立ち寄ったお店で
『うさぎ農園』さんのお野菜を購入して
コールラビ



もう直ぐリニューアル?移転?
とにかく、新しく出発する『ニュイテジュール』さんへ向かい

やっと帰宅・・・

10時前にでて、15時に帰宅・・・

そして今夜は、バスケの練習して帰宅する娘の為にお肉だったので

『うさぎ農園』さんのお野菜
“コールラビ”で副菜を作りました

コールラビ


千切りして
サッと湯通し

お好みのお浸しの作り方でいいと思います

今回は、お肉の副菜なので出汁とお酢
鰹節、ゴマで和えました
そして娘の以外には一味をパラパラ

コールラビ

歯ごたえもあって
キャベツの仲間らしい味でした
でもねぇ

キャベツの芯より美味いよ

明日は半分をポタージュにするの
朝からね!
ニュイテジュールさんのパンも買ってきたし

また“クイジナートのクッキングブレンダー”が活躍します

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