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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

試作

2013年01月13日

2月にあるイベントでお手伝いをします

お野菜を使ったお料理を、ご来店のお客様にお出しします



一番寒い時期なので、スープとキッシュ

どちらも野菜をメインにしたものです



今日は忘れず冷凍のパイシートを買ってきて試作しました

試作




アパレイユと具がタルト型に対して多すぎて

溢れてしまいましたが・・・・



パイ生地の焼き色がイマイチだったので

後でトースターに変えて焼きあげたんですが・・・



21センチ型のキッシュを8等分

娘、私2切れ

主人残り全部・・・



娘もミネストローネをオカワリしてくれましたので

お腹一杯だとおもっていたけど

のこったパイ生地に

自家製コンフィチュールをはさんで焼いたものをパクパク

ポンカンをパクパク



恐るべし食欲

確か朝ごはんは二人でグータラして9時ごろに・・・

私はねずみちゃん対策装置を下見に行って
ついでにお買い物
私が出かける前に、畑から帰ってきた主人と「どんどや」に行って

焼いた餅を食べたはず・・・



・・・見たら、おやつ置き場にあったオニギリせんべいも減ってました



恐るべし・・・・でも太らん!!!!なんで!!ガーン



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