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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

ばんごはんとその後の・・・

2012年09月30日

昨日は台風の影響もすこーし

娘の部活の練習試合の会場へ送って
ちょっと家事にもどりました

というのも・・・
「おどるだいそうさせん みる」
と言っていたのを思い出した・・・

コインランドリーの後に、晩ご飯の下ごしらえと
栗のコンフィチュールの準備

それから試合会場へ戻ると、ちょうど休憩らしく
もたせていたお稲荷を2個パクついてた


結果は3連敗、どこも強くて大きい

ばんごはんとその後の・・・

うちの学校は人数も少なくて小さい子が多いけど
その分試合経験は積めるのよ


映画を観てバタバタとご飯を済ませ
私はゆっくり栗仕事です

畑の赤ナスが沢山あったから
ヘタを切り落とし、たて二つに割って焼きナスに

このほうが皮が切れにピラっと剥けるのね・・・
皮も食べたいけど、今回のレシピには不向きでした

春日ぼうぶら、冷凍していたグリーンピース、カニカマ
米粉でとろみ付けして餡かけにしました
これだと馬鹿でかいナスも半分、娘はぺろりと食べてくれます

ばんごはんとその後の・・・

映画の後、お砂糖は買っったのにブランデー買い忘れて
フツーにお水使うレシピへ変更

きび砂糖と蜂蜜で甘味を付けました
コンフィチュール、ジャムというより、栗のペーストだけど
ばんごはんとその後の・・・



今朝は主人と娘は田んぼの草刈ついでに栗を拾いに出かけたけど
蚊にさされんごつね!!困ったな


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