petit pas

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あまりにも野菜の事を書かなさすぎなのと、今の自分にはこっちだなと…

12月に入ってそう思い続けてました。

で、変えました～

よろしくお願い申し上げます。

今日は、いつも美味しいパンをいただける、ニュイテジュールさんに～

Lovikkaさんのミニショップ

エプロンが可愛い！




そう思い出かけてみました
出会いましたよ！





丁寧な仕事
裏地があるエブロン…安い(*^o^*)
タオルもかけられるよ
  

我が家を建てて下さったハウスメーカーさんが
10周年を迎えた記念にクリスマスパーティを開催されました





ホームオーナーの私たちを招待してくださり
大変な準備を重ねられ、リハまで(^_^;)




例年は、餅つきだったんですけど
今年は特別でした

450名？参加されていて
それでも45％のホームオーナーとか


すまい工房Facebookの中で交流もある方々にもお目にかかれて…>_<…
娘も楽しんでましたよ


鮪の解体ショーもあって
娘は、鮪にぎりや、お刺身に殺到する人達に負け、空のお皿を持ち帰っては、何度か挑戦（笑）
最後には3貫ゲットし、お刺身を狙い張り付いてました(ノ_＜

ビンゴも、会場のレストランのランチ券をいただいて、2人で出かける楽しみもできたかな！




帰るには早い時間だったし、せっかく出てきたから、娘と2人でお茶して帰宅！



久々にRAMに
小学生にRAMは似合わないけど
お母さんの若い頃を
ちょっと味わう（＾ω＾）

皆様ありがとうございました


お手洗いも綺麗



当たり前ですが、大事なこと  

大事な人と
尊敬するシェフの1人
竹原センセのお店に！

もう随分2人でお酒をを飲んでないね

夜中までお茶したり（笑）
ランチだったり
観劇だったり、お出かけしたり

入院まえに行けてよかった
お店も直ぐに浮かびました

2階は団体様
迷惑を省みず、コースじゃなく
食べたいものを単品でお願いしました



お目当ての
秋刀魚の燻製 肝ソース
先日の教室ではソテーだったけど



帰り際に
『どっちが美味しかった？』と聞かれましたが
燻製！と即答（笑）

友達も、初めて食べたって(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

おまけに、気になってはいたものの
いきなりコレもどうかと避けたら
センセからサービスが
『チャイナシチュー』
食べたら意味が分かった( ´ ▽ ` )ﾉ



エビチリも四川風で
初めての味
確かに『干焼蝦仁』


秋味もワインも美味しく頂きました

最後にデザートまで(T ^ T)
お友達が大好きな杏仁豆腐とブリュレ


このブリュレ
桃のお茶で作られたそうで
ほんのりピーチティー


最後に奥様にもご挨拶できて
ほんとに楽しい夜でした
退院したら、また行こう！  

今日は土曜日ですが運動会

土曜日は保育園以来です

うまく晴れてくれたら、日曜は普通にお休み
でも・・・月曜日はお弁当になります

どちらにしてもお弁当は2回作る・・・

お弁当は2歳の保育園運動会以来
毎回がんばって拵えますが

母の心遣いでおにぎりはいつも作ってくれます

それも相当の数・・・

今日は20個以上
4.5人にはカナリの数
いつもならプラスお稲荷さんです

今年は私がお稲荷さんは作りましたけど

それを入れたら30個超えます

毎年もってかえるんですけどね

今年は、味付けも濃い目にできたので
まぁまぁ、お年寄り2人には食べてもらえるかな・・・







エビフライにするつもりが、パン粉を買い忘れてしまって
急遽、海老天になりました





先日の和食でやっていたことが役に立ちました

わりとまっすぐな背筋で揚がりましたよ

土曜は仕事の主人は、保育園の頃もお昼だけきてました

でも今回はPTAの役員なのでそうもいかなかったみたいです

終了後、ソッコー出社してました（＾＾）

来年はどうなることやら・・・・です


今日も暑かったですね

私の住む町は観測点で、今日の最高気温だったみたい・・・  

先週、年に一度しか伺えない漆の展示即売に行ってきました

目的は、はげた漆の塗りなおし

夕方とどきました！


大きいのは飯椀

ちいさいのが汁椀




これはオマケ？




大きい飯椀に少しずつよそって、オカワリするんだって聞いて買ったんだけど

そんなことしたこと無いです・・・



毎日使うから結構はげていたりして、暫く使わずにいたから

淋しかったんだけども、今年は2ヶ月早く来られたので、ラッキーでした



緑は難しいんだって、やっぱり仰ってました



失敗作は黒くなってしまって、緑とはいえないくらいですが

それでも魅力的な色です

黒でもなく緑でもない　深い色



暫く空気にさらして復活させます！



欲しかった茶たく
家庭訪問でデビューです  

今朝、お野菜が届きました

ウチの畑には無いお野菜でした

うれしー



昨日、仕事中にメールを頂いて
なにかあったのかと思ったら
｢お野菜を送りました｣とのお返事・・

久しくお目にかかってなくて
月末からにかけてのゴタゴタで
野菜ソムリエの会の更新も儘ならず

月末の集まりはもう絶望的だ～
って思っていた中でのお知らせだったので

とても心が癒されました

大きくてきれいな茄子と生き生きしたヘタのトマト

明日はお休みなので、美味しく調理していただかないと！！

右肩から下がとても重いので
包丁を持つのも結構大変

でもこういう事があると元気が出ます

「車も戻って、生活も元に戻のかなぁ・・・」

とか

「こっちには何も被は無いのに、泣き寝入りになったらどうしようか」

とか考え始めてしまうし・・・
笑みを浮かべて、とりあえず"挨拶"にきた夫婦の顔が頭から離れなくて
なかなか眠れないので、体も痛いですが、精神的にも疲れます

責任を被る人が無傷で、笑って被害者を訪問するようなことがあるんだなぁ



でも、本当に癒されたの！！
Nさん！お野菜、有難うございました～  

写真がアップできなくて・・・
此方から見てもらえたら嬉しいです


http://ameblo.jp/vegevegeayu/entry-11506802569.html  

土曜は朝から娘のミニバスケの新人戦でした



2試合とも勝ったので一応「優勝」でしたが・・・




その後、夕方からは6年生の送別会と先生へのお礼の会

試合と送別会の間、一瞬自宅に戻り、雛飾り




26日に出そうと思っていた【お雛様】でしたが
やっぱり早く出したかったので、バタバタと飾りました



あとは可愛い雛菓子を探してお供えしないと


できるだけ、こういう風習を大事にしたいと思います



あやうく今年は飾れないんじゃないかと思うくらい
タイミングやお天気がずれてしまって






来年は早めに出そう・・・  

今日は、練兵町の“cry baby”で出張カフェの
“ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ　Tien Tien”さんを訪ねました。

いつも阿蘇のお店にいけなくて残念なことばかりで
でも偶々今日は休みでﾗｯｷｰなことに伺えました！


美味しそうなお菓子たち、帰って娘とのおやつになりました。



ブランデーケーキは作りたてなので
明日か明後日が食べごろだとか

手のひらサイズの四角い甘いお菓子“ﾊﾟﾃ･ﾄﾞ･ｼｮｺﾗ”に惹かれてしまい、ついつい購入




娘の帰宅にあわせてバタバタと退散しましたが
先日のティーセミナーで使用したCTCでミルクティーと一緒に
“ﾊﾟﾃ･ﾄﾞ･ｼｮｺﾗ”と“ｵｰﾄﾐｰﾙｸｯｷｰ”を頂きました。






濃厚だけど、大人味のｼｮｺﾗ！！

KAOKA社のオーガニックチョコを使用しています。

うすーくカットしているのですけど（本当に5ミリくらい）
お茶と一緒に頂くので大満足です。

そしてｵｰﾄﾐｰﾙｸｯｷｰも普通のものとは美味しさが違います。
嫌なパサパサ感が全くありませんよ～


もっと買っとけばよかった（；；）
（ブランデーケーキは明日コッソリ食べるの）  

過去記事、アップし忘れていました・・・


既に1月2日の夜・・・・

いや、ブログ書いているうちに

もう3日に日付が変わってしまいました


元旦から仕事なので大晦日は仕事納めになりましたが

おかげさまで（？）年間の季節の行事の感覚がございません

昨日は12月31日、今日は1月1日だね
という感じです



主人の実家は、31日に集まって賑やかに食事をして
年越しをして、元日は御節を食べて解散する家なのですが

大晦日・・・前年は鍋をすることになってました

19時ごろ帰ったのですが、すでにお開き寸前
新しく鍋を用意してくれず、残りものの状態で
『追加していまから1人鍋』を食べさせられるところだった
仕事してきたのに

今回は鍋ではないけど
待っていてもらうのも気の毒だし、気を使うので
食べておいて貰うことにしました

仕事を終えて帰ると片付けもオワリ
楽しく遊んでいる娘と従姉妹

年越し蕎麦も後で食べるような段取りだったので
蕎麦だけ食べて自宅に帰るつもりでしたけど

22時近くになっても作る気配がなかったから
明日早いしかえろーって事で・・・

自宅についてお風呂に入り
ビール飲んで仕上げた黒豆の味見をしながら年越し

7時前に自宅をでて仕事に向かい
仕事が終わってフレックス4人で軽くお茶をして帰宅
スタ☆も、タリー◎も、モリ＄ーネもいっぱいで
フードコートにやっと席を確保
ドトー▲で一息です



娘達が待つ私の実家に着いた頃にはまだ19時前なのに
御節をひとしきり食べ終っていて・・・


仕事して帰ってきたのに何で！！！って
気付いたらワインを1本飲んでました

実家に泊まったおかげで
2日の朝は9時まで寝ていて

娘と勤務先のモールへ初売りに出かけましたが
多い多い・・・

疲れて休憩しながら掘り出し物をゲット

休憩はタリーズだったので、予約していた福袋を貰って帰りました




中身はコレ



後はセレクトショップのシューラルーで
娘のダウンとパンツとトップス

フィールフィールズで私のパンツとニット

5点買っても1万円くらい
フィールフィールズに関しては福袋を用意していなかったから

プライスダウンも凄かったですよ～

カナリ掘り出し物です！！！  

一昨日の餅つきで、今年は鏡餅を飾ろうと
3回目の餅でお鏡を取りました






よくよく考えたら三方がないので

赤のお椀があったからソレを逆さまにして
角皿を載せ習字紙を折り、乗っけてみました

今年初めての、バンペイユもお隣に
　　　　


鏡餅を飾ると
ぐっとお正月の雰囲気が・・・

もう明日は大晦日

仕事納めです
そして元旦仕事始めです・・・

主人の実家には帰りによりますが
兄弟の集まりは既にお開きとなっていることでしょう

去年は鍋だったし、ひるごはんも遅かったから
何も食べずに自宅へ帰り
1人年越しとなりました

今回もそうなるであろう・・・

でも意外とコレが心地いいんだなぁ・・・

元日の夜は実家でご飯だから
気持ちはそこで休まるでしょう  

やっぱり・・・
エアコンと壁の間に・・・
ねずみちゃんが・・・

暫く前から音がしていたけど

自動クリーニングの音かな？って思っていたし
直ぐしなくなるので忘れていましたが・・・

一昨日の夜、お土産のケーキ食べてたら今回は割と大きな音でね

振り向いてエアコンを見たけど
『ああ・・また同じかな』って思ってケーキに向かったら

娘が『なんかおる！』


振り向いたらエアコンと壁の間から



　このへん

細ーくて、小さい尻尾が！！！
あの時のねずみちゃんと同じサイズかな？？



絶句

漫画みたいだったよ～

ぴろーんって尻尾がでてて、引っ込んだと思ったら
ちーっちゃい足がヒョイ・・・



すぐにハウスメーカーの担当の方と
エアコンの取り付けをお願いした方に電話して
対応をお願いしました。

どこからか壁の間に入ってきてるんだろうな・・・

娘と主人がお風呂に入っていると
“カサ・・・”


　　　　　↑この穴
見上げたら、足がツルっと出てた（笑）

もー、途中からおかしくなってきて
何やってんだよって突っ込みたくなりました



昨日、朝から買い物に行って
ウッドデッキの掃除とその屋根の内側を水で洗い

外窓をジャバジャバ洗い
デッキの下の葉っぱなんかをかき出していたら
娘が携帯を持ってきたので出てみると

電器工事の方でした


30日って予定が、たまたま早く終わったので
今から来てくださるとの内容です

もう、神様みたいで・・・



引っ越してからずっとお世話になってるので安心なんです

ゲッタマンっぽい感じよ

外への穴は粘土で閉めてあるので
中から壁に抜ける穴を粘土で塞いでくれました


　　　　　　　　

粘土見えてます？？

外も一度外して粘土の上にさらにカバー、コーキング



1時間くらい作業をされて
お金を取らずに帰ろうとされて
ダメですよって言っても車を出されるから

主人のプレモルの６缶パックが偶々あったので
思いっきり窓から押し込みました（笑）



今思えば、無理やりお金を渡せばよかった・・・・

その方のプライドというものなのでしょうか？
初めから壁との穴を塞いでいたらって思われたのかもしれません

でもね～・・・



ああ・・・金額は分からないけど
やっぱり無理やりお金渡せばよかったぁ！！！
  

今日は餅つきでした

・・・機械ですが・・

義父もいないし、男手もないので
ずいぶん前から機械で餅をついているそうです

少なくとも私が嫁いでから11年ですから
それ以上ですね・・・

実家の母も毎年参加してお鏡も白餅も貰って帰ります

今日はカメラも携帯も忘れていったので
なぁんにも写せないで
ただ餅を丸め、餡子を練り上げ丸め
出来た餡子餅を食べたという一日でした





我が家のお鏡様
橙を買わなくてもｽｳｨｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞが代わりを務めます（笑）



餡子餅も白餅も少しずつ持って帰って
明日のおやつも確保です！！  

いつも娘を預かってもらう

おばあちゃんに

お裾分けのケーキ






小さいマフィンカップで焼いたので

イチゴがムリしてます



美味しくできたので喜んでくれるとおもいます


  

1年ぶり（？）です

ティーセミナーも、ジャム教室も定例が無くなって
ずーっと待っていました


阿蘇の久木野にお家　（まさに”おうち”）　を建てて
素敵な空間を創られました



阿蘇というと遠い気がするけど
ウチからは1時間くらいで到着する距離なので
結構楽チンなんです

今日は、おやつクラス

2年前くらいに習ったシフォン
このレシピで失敗知らずになりました！！









本日のレッスンは

紅茶のシフォンケーキ

蜂蜜とスパイスのマドレーヌ


なんと、レッスンが終わると

クリスマスのお食事も準備されていて！！！




ラフランスシロップソーダ
（お酒はNGなの、みんな車すっ飛ばしてきたから）




アボガドと海老柚子胡椒サラダ

コンポートと生ハム


タコのトマト煮込みスープ
　　パンは生徒さんのお手製です





里芋とじゃがいものグラタン

ひよこ豆のコロッケ




紅茶のシフォンケーキ
クリスマスにちなんでデコレーションです




完成　　　　　　　




バニラチャイも




マドレーヌはお持ち帰り
娘のおやつになりました




レッスン料・・・大丈夫？？

ひよこまめのコロッケも以前習ったことがあります
とっても美味しい一品です！！


メニューは、マリーシフォンさんのデザイン
オマケに今回はご一緒できました

先日のイベントで1年ぶりに再会して
このレッスンで沢山お話できて楽しかったぁ～

同じ子供をもつ母としても結構面白いお話ができて
ご主人のお弁当の話とか。。。


前日はイライラして終わった仕事も忘れ
とても癒されました～

一年ぶりに再会した教室のお仲間と
２人で最後に残ったら

先生がお茶誘ってくださった


この景色で優雅にお茶を頂きました



ああ・・・・・夢の世界です・・・




オワリ  

毎年楽しみな年末のイベントになりました
「すまい工房」さんの餅つき大会！！

9時からお邪魔して、お持ち帰りの餅まるめ～


寒かったけど雨が降らなくてよかったね


今年は3俵のもち米だそうです
去年は2俵半・・・
来年は・・・どっかの田んぼに植えたらどうでしょう・・・

餅が搗きあがると急いで熱々をちぎりますが
次々とちぎってあげた物を揉んでいた娘は
途中から餅切り器で善哉用の餅を作りに夢中になりました





これは小さい子にはいいですねo(〃＾▽＾〃)o
さっき言ってましたが、面白かったらしいです

杵で餅搗きも楽しそうに







気付いたら11時近く
お腹も空いたので
温かい豚汁と善哉をいただきました！！





お餅のトッピングコーナーも
毎年充実しています・・・





娘はつまみ食いしていた上に、お持ち2個、豚汁1杯半、善哉を平らげ





鉋で檜を削るというコーナーへ行き
棟梁の力をかりつつ檜を削り満足






楽しそうなので私も削らせてもらいました

夜のお風呂はこの檜を浮かべて香りだけ檜風呂です
HO会や餅搗きなどなど、仕事の中でも最も力の入る業務でしょう

ありがたいことです
準備や後片付けを考えると大変だと思いますが
こういうことが楽しんでできるから、お仕事も頑張れるんでしょうね


来年も皆さま体を大事に、すてきなお家を建ててください
  

今日は９歳の誕生日
９年前の今ごろ、産んだばっかりで、麻酔ナシで縫い合わせたところが痛くて痛くて

分娩室のベットの両側に主人と母が・・・
ベットを揺らすから痛いしうるさいし！！

「いたい！」

「・・・」
忘れたらいけない日です


赤ちゃんだったのが今はバスケやってる（笑）
毎日いっしょだから、気が付かないことが多い
赤ちゃんだったこと・・・あの可愛さ・・・

あまりにも近くにいて忘れそうになるね

来年は１０才

１０年かぁ・・・・あっというまだったぁ

昨日はお休みだったので
いつもより少し手をかけてご飯も作ったけど

やっぱり誕生日は今日なので
プレゼントと出来る限りの晩ご飯





ほうれん草のトマトソースパスタ



昨日使った生クリームが少し残っていたので
マッシュして冷凍していたジャガイモで
色々野菜とジャガイモのポタージュスープ





てっぽこさんのお肉を焼いて
カットフルーツをデザートに

あまりご馳走も無かったけど
お腹一杯にしてあげられる幸せ

ご飯が食べられる幸せ

これ以上の幸福は無い

小さい頃食べられることがこんなに幸せだとは思わなかった
母に食べさせてもらっていることを考えることは無かった
小さいから当たり前かもしれませんが・・・

娘はちゃんと分かって欲しいなと思います

衣食住
すべてが大事で
ご飯を食べさせてあげられている自分も幸せなんだと思う


来年は何食べる？？
  

久々に「郷土のデパート」へ



一部リニューアルしたので、来月のグランドオープン前にチラ見に・・・

一番の目的の、期間限定オープンした「とらや」



栗きんとんを2つ（一個525円）と、一口サイズの羊羹を2種





WC（トイレじゃないよ）の整理をするために、無印で買い物を済ませ

バタバタと夕方片付けて、何とか衣替えをすませました


「ただいま」って帰ってきた娘と

ゆっくり頂きました～

最初は、パクパク食べてたけど

ゆーっくりゆーっくり、大事に大事に食べだした



こんな価格のモンブランは買うのにも考えるけど

迷わず買って、間違いなかったので満足です  

昨夜の１１時ごろから、我が家のお客様対応が幕を開けました



レンジフードの隙間に「なにかおる」
カサカサ　コソコソ　何か上にのぼりたいみたいな音


暫く一人で考えて、フードカバーの中ならとっくに出てくると思い

恐る恐るあけたけどやっぱり居ない



またその内側を空けるときに

「まてよ。。。ここに何か居たら落ちてくるから

　ビニールかなんか囲んで捕獲だ」

ということで、ビニールを受けにして開ける準備したのだけど

一人じゃ無理だということになり

主人を起こして覗きながら開けてみました





やっぱりいない



でも音がする

じーっと耳をかたむけると




どうもこのスロープの隙間らしく

排気口のどっかを伝ってはまり込んだらしいという想像ができました



その夜は諦めて寝てみたけど

朝からカサコソ・・・



ハウスメーカーの担当の方に連絡したら

今日の午前中には対応いただき



「コウモリかな？？？」

「確かにねずみにしては鳴かないです」



悩んだ結果コーキングを外し

フードをずらすと出てきました



親指ほどのねずみちゃん



アフターサービスの方の法にではなく、リビング側に出てきたので

「なんもおらん」

「あ、ねずみだ」ってなって

無事捕獲しました、いや、してくれました



本当に小さいの

ここから落ちて隙間にはまったのですね



その後は、配管と天井の隙間をすべて塞ぎ
いったいどこから？という疑問のみでした

外周を見ても穴なんかないし

考えられるのは基礎のところ・・・



でも上れないんでしょ・・・この子



とにかく、レシピの試作もあるのでフードが使えないと困っていたので

無事に取り掛かれました



今夜はまず「果実堂」さんのレシピから取り掛かりましたが

次はもう少し工夫して彩りよくしたいと思います
  

今日は、予約していたお肉とってきた
鉄砲小路にある「てっぽこ」さん

お仕事はお肉屋さんではありません
牛飼いさんです
だから皆さん安心して買いに行かれるんでしょうね



予約していたのは、サイコロと焼肉用を1キロずつ






受け渡しの店舗へ伺ったらミンチとスライスに余裕があったので
思いもかけずありつけました

やっぱり、その時にならないと分からないんですって・・・
足りないよりもいいですから～

当初、切り落としを頼んだけど、予約一杯だったので
スライスにしようかと思ったんだけど
焼肉用のほうが使えるかなって思って・・・

でも綺麗なお肉だったから1キロ買いました


実家に分けてあげるので
買いすぎたという感じは無いけど

我が家では初のお肉の量です・・・

早速、部活もあった娘と
明日からいよいよ稲刈りの主人にも

サイコロステーキ





ワタシは体質とはいえ日帰りドックの結果
腎臓がやっぱりサボっているのでたんぱく質は少なめに・・・

小さいの3切れで我慢！！

他のたんぱく質も取るので考えながら食べます



でもおいしかったー！！