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プロフィール
ayu
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保育園の食育講義をきっかけに
食育に興味を持ちました
ジュニア野菜ソムリエ取得後、活動を開始
野菜を食べる大切さ
バランスのいい食事の大切さを伝えるため
●肥満予防健康管理士
●ダイエットアドバイザー
の資格を取得

●シェフドママンで家庭料理教室の講師
●クリナップ熊本での企業様企画イベントや
 料理教室の講師
料理を皆さんと楽しみながら
和洋中の専門料理を学んでます

晩ご飯

2012年12月09日

「すまい工房」餅つき大会

せっかく自分で丸めた餅ですから
さっそく娘と主人に食べさせました

私はダイエット中で、夜だけは糖質せいげんしてますので
昼間の豚汁オカワリと善哉で我慢です!!

晩ご飯



大量の葱をじーっくり炒めて
美味しい出汁でのばし
お餅の下にはくっつかないように海苔を敷いて
柔らかくしたお餅をのせて熱々を注ぎます


見た目は地味ですが
お味も滋味
優しいお味でございます


葱スープはお塩を少々入れただけで、おまけにノンオイルです

コレ1つで食事を済ませるなら、たんぱく質を加えてもいいですね~
生姜入れようか迷ったけど
せっかくの葱の甘味と(高かった・・・)お出汁の美味しさで
シンプルに食べたかったから・・・

私はスープのみでしたが、美味しくいただけます
風邪予防にもいいかなぁ??どうかな?

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