今日の晩ご飯の一品
2013年05月06日
午前中に行った「萌の里」でクレソンを買ってきました
今夜の食卓の一品になりました~
サッとゆでたクレソンに胡麻ダレを添えて
胡麻ダレは作りおきができるので便利
先日煎った胡麻をすって、すべて胡麻ダレにしたので
平行作業で胡麻を煎って煎り胡麻チャージしました
胡麻ダレと先に和えてしまわず、添える感じです
胡麻ダレも和えて直ぐなら美味しいけど・・・
今日は時間もあるし、和えておいてしまうと水っぽくなったり
しかも色が悪くなるので
いつものザッと料理はやめました・・・
今夜の食卓の一品になりました~
サッとゆでたクレソンに胡麻ダレを添えて
胡麻ダレは作りおきができるので便利
先日煎った胡麻をすって、すべて胡麻ダレにしたので
平行作業で胡麻を煎って煎り胡麻チャージしました
胡麻ダレと先に和えてしまわず、添える感じです
胡麻ダレも和えて直ぐなら美味しいけど・・・
今日は時間もあるし、和えておいてしまうと水っぽくなったり
しかも色が悪くなるので
いつものザッと料理はやめました・・・
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