復習
2013年07月10日
昨日は7月の和食定例レッスンで
鯛の塩釜焼き
鱧と順才のお吸物
心太
を教わりました
刃物骨切りも挑戦したんですけど・・・難しい
というよりも、初めてなので出来ない（＾＾；）
心太も天草を煮出すところから作って
数十年、キライだった食べ物を目の前にして
恐る恐るでしたが
青臭さも無い、むしろ美味しい！！
どんぶり一杯食べられる
ということで克服
デジカメを忘れていったので
スマホの画像がアップできず
とりあえず復習した塩釜だけ（＾＾）
本日お誕生日の、元上司へメッセージ書いてみました！！
岡山は暑いでしょうか～
来年オープンしたら遊びに行くから～
鯛の塩釜焼き
鱧と順才のお吸物
心太
を教わりました
刃物骨切りも挑戦したんですけど・・・難しい
というよりも、初めてなので出来ない（＾＾；）
心太も天草を煮出すところから作って
数十年、キライだった食べ物を目の前にして
恐る恐るでしたが
青臭さも無い、むしろ美味しい！！
どんぶり一杯食べられる
ということで克服
デジカメを忘れていったので
スマホの画像がアップできず
とりあえず復習した塩釜だけ（＾＾）
本日お誕生日の、元上司へメッセージ書いてみました！！
岡山は暑いでしょうか～
来年オープンしたら遊びに行くから～
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