我が家の卵焼き
2010年05月24日
結婚して以来 数回 卵焼き器を買換え
そのたびに “今度こそ長く使える一生物を”
と思っていたけど なかなか 主婦感覚がでてしまい
フツーのテフロン加工になっていまして
数年前にやっと 欲しかった
“江戸幸”さんの 銅製の卵焼き器を購入
焼いてて 楽しいですよ
色も綺麗に付きますし 今日は大成功 の日は
ケーキみたいな卵焼きになります！
いつも 来熊されたときに持っていって見て貰うんですが 道具を見て
「ん～ もう一寸 火が強いかなぁ でも 錫が溶けてるわけじゃないから
心配いらないよ～ また何かあったら連絡してよ 送ってくれたら
直して送り返すからさぁ」って 江戸っ子
下ろし金とフライパンも この職人さんの物を使っています
お金を出せば いろんなメーカーのいい道具がありますが
そんなに高くないし 一回購入したら
下ろし金も打ち直したり 手入れしてくれるし
買い直しは考えずに済みそうです
健康で お元気でいて欲しいものですね
今度お会いしたら 何を話そうか楽しみです
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