petit pas

いい天気みたい
娘は今日は保育園児と一緒に　じゃが芋掘りです

早く帰ってきたら　ヴィシソワーズ作るよ～

昨日　あるブロガーさんと遅くまでお話してて
寝る前に考えたのです・・・・

自分がいったいどうなりたいのかって

どうも　自分自身にも遠慮しているような　そんな気がしたので
正直に尋ねてみたんですよ

結局　何になりたいかじゃなかったですね

自分に出来ることが生かせる人生にしたいなってことです

たとえば・・・
それなりの素材を使ってお料理を出す　レストランで働くとしたら
作る事に興味があるけど　実際は　お客様と対話して
お料理の説明とその素材のお野菜のことを話して
お口に運んでいただくという
いわば　マンツーマンの　アカデミックレストランなわけです

生産する側や販売する側に立って働くとしたら
ただ出荷するだけじゃなく
一番先端にいる人たち
それを調理する人たちにどう使って欲しいか
どんな食べ方が美味しいか

ただの野菜・果物で終わらない
だって命をつなぐものですから

ちゃんと食べてあげないと

「何を食べさせるかじゃなくて
　どう食べさせるか」

この言葉を聞いた時
働くお母さんは凄く肩の荷がおりたろうなって思いました

お弁当の夜だってあるんですから

我が家もそうでしたし・・・

ご飯だけでも温めてあげる
インスタントでもお味噌汁をそえてあげる
お茶をいれてあげる

そこでなにかの繋がりをもって
一緒に食べることだけでも　子供は安心するのだそうです

ちゃんと愛情を感じ取れるのだそうです

テーブルに置きっぱなしのお弁当を
自分に背を向けている母、父を見ながら
1人で食べることほど　寂しく孤独なものはないですって・・・

その光景を思い浮かべると　胸が詰まります

社会の中で仕事を持った人　おうちにいる人
役割はさまざまです
ご飯を作るお父さんだっているしね・・・

子供達の“こころ”が健康である為に
健康な“こころ”のままオトナになるように
その“こころ”を育む手助けができるよう
私たち　野菜ソムリエの役割を
もう一度考えないといけないなって感じてます

食育マイスターやいろんな資格もありますが
野菜ソムリエという名前が
ただの冠に終わらないようにですね・・・はい。。。