petit pas

体調も心配なく無事終わりました



スタッフとしてワラワラしていて　料理の写真も撮れずでしたが

前回の反省点はある程度クリアしていたと思います



ただ　お皿を引くタイミングなど難しい・・・

教育の行き届いたレストランに行って観察したいと思いました

いちおう一声掛けてお下げしたりしたけど・・・



終了後のミニ反省会をしていたら　変な汗が出てきたので

一足先に失礼し早めに休むことに・・・



明日は新学期だし　荒尾のアテンドが続くので



ブログの更新は　週末か？？？