petit pas

今朝は慌ててﾃﾞｼﾞｶﾒ忘れました
携帯の写真だから何となく見づらいです

案ずるより・・・なんとやら


昨年待つから色々と頭を悩ませながら
強力な助っ人様のお力を借りて
何とか無事に（？）終了しました

クリナップさんのリフォームイベント
私もリフォームしたい・・・（まだ3年じゃんって言われました）


今日は昨日よりも、ご予約のお客様が多いと言われていたので
スープは2回作るだろうなぁって思っていたら
お昼には40名分が無くなり、慌てて作って夕方には無くなり・・・







せっかくじゃが芋もブロッコリーも牛乳、生クリームも残っていたので
急遽・・・ポタージュを作ってみた


いったんお料理を完成させると、サーブする合間はとても時間があり
昨日も何か材料持ってくればよかったと思ったほど

昨夜いろいろ考えてみたけど、万一時間も無かったらなぁ・・・
って思ったら何も持っていけなくなりました

そしたらね、シニア野菜ｿﾑﾘｴのMさんが
「持ってきたぁ」って・・・






「ルクエ」でパンを作って、カスタード作って
ちいさいゲストに提供しました



ポタージュも数名の方には召し上がっていただきました

材料は同じものですし、残り物ですが、結構いろいろできるんですよ

帰りに、リフォームメーカーさんが用意した
お客様向けのフルーツ詰め合わせを我々にもいただけて！！
ワインとともに頂こうと楽しみに帰宅しました



明日は主人ともども7時過ぎには自宅を出て出勤・・・
実家に娘を泊めてます・・・

通夜で主人が不在なのをいいことに
ワインと「ルクエ」のパン
フルーツ詰め合わせの苺を独り占め

夏にはクリナップショールームでお料理教室を受け持ちます
なんか、おちつかん・・・
当日になると腹も据わるけど、ソレまでがウーンウーンってなる・・・

でも頑張る