petit pas

昨日の熊日の一面にデカデカと掲載されていました

ご覧になった方も多いかも



コミュニティのメンバーで今回スタッフ募集に手を挙げてくださった方が

めっちゃかっこよく写っておりました！






たくさんの報道関係者も揃い、大きな企画であることを再認識したのです・・・





で、主催者挨拶から、各、食品メーカーさんのご挨拶も続き

ふと気付くと、来場者の中に谷川トマト研究所の谷川さんも～



色んな商品の中で野菜ソムリエ的に興味深いのが

吉良食品さんのドライトマト







同じトマトピュレを使い、各社がお料理やお菓子にアレンジする一方で

前述の7色のトマトの幾つかをそのままドライにしたこの商品














二つの視点から発信できます






試食させていただきましたが

ドライトマトがこんなに味わい深いとは思いもしませんでしたよ



最初噛んだ時の香りと後半は全く別で

お料理にどう使うか、楽しみなほど様々な味のドライトマトでした



今度の勉強会のお話を、研修担当がさせていただくと

この商品のご提供いただきました



つづく