petit pas

藤三七

おかわかめ






偶然いただいてお料理してみたら

美味しかった



水前寺菜より歯ごたえはあります

『おかわかめ』だけに・・・


熱帯アメリカが原産だそうです
半日陰でも育つ、緑のｶｰﾃﾝに最適だそう



でも無農薬でも育つし、害虫にも強いから

緑のｶｰﾃﾝの後にそのまま食べられる（笑）



栄養も凄くあって

パッケージにはだいたい
『注目のスーパー野菜』って感じでアピールされてます




夏にもってこいの栄養
マグネシウム、亜鉛、カルシウム、葉酸がたくさん

汗で流出して不足する亜鉛や
ストレスやら冷凍食品や加工品にたくさん含まれる
リン酸で不足するマグネシウム



ミネラル豊富そうな色です



今度はどういう風に食べようか・・・

簡単に美味しく！！が大事