petit pas

野菜ソムリエの会の方から、珍しい梨があるのでってメールをいただきました



『リンゴナシ（かおり）』

いただいた方から聞いたのは
新高とリンゴを交配したってことでした
でっかいよ


ずっしりしてます

調べたら、『リンゴナシ　初姫』はでてくるけど
『かおり』はナカナカ出てきません
どうしても・・・新興×幸水になるし

・・・やっと出てきたのはあるブログ記事でした


　　http://www.kinko.co.jp/~kumaneco/nikki/archives/001189.html

今朝はでっかいのを1つカットして、頂きましたが

包丁を入れた感覚は固い梨

お肌もザラザラしているので、まぁまぁ梨

でもブツブツ感は林檎っぽいし・・・



断面はこんな感じです







（これは逆さまではありません・・・こんな形なの）



娘のコメントでは・・・



香りはどっちっぽい？？

『・・・りんご～』




味はどっちっぽい？

『・・・梨・・』




次に切ったのはもしかしたらまた違う味かも

食感は梨でした

甘味は想像より抑え気味

酸味もそれほど無くてサッパリしてます



リンゴナシ



調べているといろいろなことが書かれていて

専門的なところまで行き着いてしまい

結論、分からないままおわってしまった・・・