petit pas

あと2日で『ゆうきフェスタ』

キッチンスタジアムの準備も万端・・とはいきません
行き当たりバッタリのところも正直あります

先ずは天候、寒さも風も大敵です！！
カセットコンロで調理するところは特に

今回は、果実堂さんと宇城市有機農業推進協議会さん

なぜか、どちらもご飯ものになりました
班長も掛け持ち。。。初めは2日に１回、両方のメニューを交互にしたり
家族も大変でした・・・御付き合いいただき
試作の繰り返しでした

宇城のレシピ・・・







初めは濃い口醤油
人参は銀杏切りで・・・



途中で薄口に変えたら
素材も綺麗でした





当日はどうかな・・・
うまく作れますようにぃ