petit pas

お隣の方とが　掘らせていただいていた“サツマイモ”

残りの1個を　芋羊羹にしました


食物繊維も多くて女性にはいい食材です
あまりヒゲが多いと筋っぽいから
買うときは気をつけてください

以前　義母から里芋の煮物のとき
一緒に煮たら吹きこぼれないって教わって
それはヤラピンの効果だとご紹介しましたが

いざ里芋の煮物を作るとなっても
一緒にあるのに　つい忘れちゃいます

同じ時期に収穫するのにね・・・

時期をみて　我が家ではサツマイモを収穫してしまって
穴を掘って埋めちゃうんで　ワリと長期に食べてますよ


サツマイモは結構カロリーも高いので
ダイエット中の私としては
お菓子にするのも考えちゃいますが
今回は寒天とノンカロリーシュガーで


うっかり品種を聞きそびれ
そのものの写真も撮りそびれ・・・


次回お目にかかったら伺わないと・・



柔らかいシュロ束子で泥を洗い流し
切ってみたら　切り口は白いけど
赤紫の模様がきれいなお芋でした

時間が無かったので
レンジで加熱






お芋感が強くて　羊羹というより
サツマイモマッシュを固めたような・・・

とっとと遊びに行っていたはご飯の後に　ひと口サイズのハート型を“パクッ”

四角に切ったのを取って“モグモグ”
そーっと3個目に手を伸ばしていました


なぜ急いで作ったかというと来客があったから・・

昨日は雨の中
我が家の植栽の件で
“くらしと緑のおはなし”でお世話になっている渡辺氏と
まどのスタッフさんお2人がお見えになりました

渡辺氏はお帰りになったので　お2人には上がっていただいてお話を

そんで　お茶は出して羊羹出すの忘れてました・・・


遊びに行った娘を迎えに行ったので
留守番までさせてしまってスイマセン・・・



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