petit pas

我が家の作るお米は
“ヒノヒカリ”です



先日のお米のイベント打ち合わせの話をしていて
他のお米も食べてみようかな・・・と
漠然と思い立ち　“七城砂田米”を購入しました



龍の瞳もあったけど
今回は同じ銘柄の県産米に

今年のお米は猛暑の為に一等米もすくなかったし
確かにお米も白っぽいと思いました

それでもまだ我が家は良かったほうで
それなりに満足していたけど



よく見たらなんか　やっぱ違う
分かりにくいでしょうが・・・
右はウチの左は七城です

左のほうが透明感と艶があります



炊いてもピカピカ具合が違うし
も『ピッカピッカだ』と美味しかったみたい








ヒノヒカリだからお料理もアッサリ
粒が揃っていて本当にきれいでした

味も良かったです

ウチが知り合いに売っている値段の3倍の値段・・・



お料理の一つとして
お米も変えてみたら面白いし

楽しいね～




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